Los pueblos vascos

El camping está muy cerca de pueblos ineludibles, algunos de ellos clasificados entre los pueblos más bellos de Francia. ¡Visita obligada!

Ascain

Ascain, a 5 kilómetros, con sus casas de arquitectura típica de Labort. En el centro, encontramos el frontón y la iglesia típica de los pueblos vascos. El pueblo también es conocido por haber inspirado al escritor Pierre Loti para su obra Ramuntcho, así como a Churchill que pintó una acuarela allí.

Ascain à 5 kilomètres du camping Col Ibardin à Urrugne.
 
Ascain
Ascain à 5 kilomètres du camping Col Ibardin à Urrugne.

Sare

Sare, a 14 kilómetros, clasificado entre los “pueblos más bellos de Francia”. No se puede perder sus cuevas, con una visita a lo largo de un recorrido asegurado, totalmente habilitado, el Museo del pastel vasco, y “Ortillopitz”, la casa testigo de la historia vasca desde 1660.

Sare à 14 kilomètres du camping Col Ibardin en Pays-Basque.
 
Sare
Sare à 14 kilomètres du camping Col Ibardin en Pays-Basque.

Ainhoa

Ainhoa, a 22 kilómetros, clasificado entre los “pueblos más bellos de Francia”. Pueblo fortificado con sus casas típicas de la región de Labort perfectamente alineadas a ambos lados de la calle principal Frontón en el centro del pueblo e iglesia inscrita en la lista de los Monumentos Históricos.

Ainhoa classé parmi les « plus beaux village de France ».
 
Ainhoa
Ainhoa classé parmi les « plus beaux village de France ».

Espelette

Espelette, a 25 kilómetros, mezcla de patrimonio histórico y gastronómico, con sus fachadas y sus casas típicas de la región de Labort, su chocolate tradicional y su famoso pimiento, que le ha otorgado una fama internacional.
Saber más acerca del “Oro rojo”
El pimiento de Espelette es originario de América. Fue introducido en el País Vasco en el siglo XVI por el navegante originario de Getaria, Juan Sebastián ELCANO. Se empieza a utilizar entonces en medicina, y sustituye rápidamente a la pimienta negra.

Espelette à 25 kilomètres du camping Col Ibardin à Urrugne en Pays-Basque.
 
Espelette
Espelette à 25 kilomètres du camping Col Ibardin à Urrugne en Pays-Basque.

En la escala Scoville, el pimiento de Espelette tiene un valor de 4; no es más fuerte que la pimienta. Su perfume es fuerte ya que se deja secar mucho tiempo al sol. Se utiliza por lo tanto para realzar el sabor de los platos.

Hoy en día, se comercializa de diferentes maneras. Encontramos la tradicional cuerda de pimientos secos, pero también se puede encontrar en polvo, en puré, jalea, mermelada, ¡e incluso con chocolate! Empezó a cultivarse en Espelette en 1650. El “pimiento de Espelette” está protegido por una AOC (protección nacional) y por una AOP (protección europea).